Cách ăn hải sản không bị dị ứng – Mẹo hay bạn không nên bỏ qua

  Thu Hương    Lượt xem   0 Bình luận

Hỏi: Chào chuyên gia. Tôi sống ở gần biển nên rất hay hải sản và chưa từng gặp vấn đề với bất kỳ món nào. Tuy nhiên, cách đây 1 năm, mỗi lần ăn đồ biển thì tôi bị dị ứng, ăn ít thì đau bụng, tiêu chảy, ăn nhiều là người nổi đầy những mảng đỏ, mặt sưng nóng khó chịu. Sau đó, tôi ngừng ăn hải sản khoảng 5-6 tháng thì triệu chứng giảm dần và sức khỏe bình thường. Hiện tại tôi rất muốn ăn các món từ hải sản vì phải kiêng quá lâu rồi. Xin hỏi liệu có cách ăn hải sản không bị dị ứng không ạ? (Đức Cường – Quảng Bình)

Chuyên gia tư vấn:

Chào bạn. Ăn hải sản bị dị ứng là hiện tượng thường gặp và có thể xảy ra ở bất kỳ ai. Rất nhiều loại hải sản có thể gây dị ứng nhưng phổ biến là các loài động vật giáp sát như tôm, cua, ghẹ… hoặc cá biển.

Trước khi giải đáp cho thắc mắc của bạn về việc làm sao để ăn hải sản không bị dị ứng, chúng ta cùng tìm hiểu một số thông tin dưới đây:

Vì sao bị dị ứng khi ăn hải sản?

Hiện nay, dị ứng hải sản được chia làm 2 loại là phản ứng tức thì ngay sau khi tiếp xúc (tức dị ứng sẵn có) và phát sinh sau này. Điều này có nghĩa là trước kia chúng ta ăn hải sản thoải mái nhưng vẫn có khả năng bị dị ứng ở những lần tiếp theo.

Theo đó, khi hải sản được dung nạp vào cơ thể lần đầu, hệ miễn dịch sẽ nhận diện nó là có hại và sản xuất ra những kháng thể đặc hiệu để trung hòa chúng. Lúc này, các biểu hiện dị ứng có thể chưa xảy ra hoặc phản ứng nhẹ. Ở lần tiếp theo, nếu bạn tiếp tục ăn lại hải sản, kháng thể sẽ nhanh chóng nhận diện có sự xâm nhập bất thường, từ đó giải phóng ra histamin gây một loạt triệu chứng dị ứng như: Ngứa da, phát ban, nổi mẩn, sưng họng, đau bụng, tiêu chảy… nguy hiểm nhất là sốc phản vệ.

làm cách nào để ăn hải sản không bị dị ứng
Dị ứng hải sản có thể xảy ra lần đầu hoặc rất lâu sau đó

Như vậy, trường hợp của bạn được xếp vào dạng thứ 2 là trước đây ăn không sao nhưng sau đó cứ tiêu thụ là dị ứng do cơ địa đã tăng mẫn cảm với những thức ăn không phù hợp, cụ thể là hải sản.

>>> Xem thêm: Dị ứng hải sản bị sưng mắt

Hướng dẫn cách ăn hải sản không bị dị ứng cực dễ

Hải sản là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng nên để hạn chế tình trạng dị ứng, ngộ độc, chúng ta cần đặc biệt cẩn trọng khi sử dụng nhóm thực phẩm này. Sau đây là một số cách ăn hải sản không bị dị ứng mà bạn cần nhớ:

Không ăn hải sản và uống bia cùng lúc

Hải sản thường được dùng làm món ăn kèm khi sử dụng bia, rượu để làm tăng hương vị. Nhưng chính điều này là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gout do hải sản chứa purin cao, khi vào cơ thể chuyển hóa thành acid uric, cùng với đó là tăng nguy cơ dị ứng.

Tránh ăn hải sản và uống bia cùng lúc để tránh dị ứng
Tránh ăn hải sản và uống bia cùng lúc để tránh dị ứng

Không uống trà, ăn hoa quả chứa vitamin C sau khi ăn hải sản

Sau khi ăn hải sản, bạn không nên ăn trái cây ngay. Bởi một số chất trong trái cây có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein, canxi từ hải sản của cơ thể. Hơn nữa, tanin trong trà kết hợp với protein và canxi còn tạo thành chất kết tủa không hòa tan kích thích đường tiêu hóa gây đau bụng, buồn nôn…

Không ăn hải sản đã chế biến lâu

Hàm lượng histamin trong hải sản đã chết hoặc chế biến từ lâu có khả năng gây dị ứng và ngộ độc cao. Do đó, bạn chỉ nên chọn hải sản vẫn còn tươi sống để đảm bảo an toàn.

Nấu chín và xử lý kỹ hải sản

Cách ăn hải sản không bị dị ứng đơn giản nhất là làm sạch kỹ và nấu chín trước khi sử dụng. Để giữ trọn giá trị dinh dưỡng và mùi vị, bạn nên làm các món hấp, luộc hoặc nướng, vừa ngon vừa tránh được dị ứng.

Chế biến hải sản đúng cách và nấu chín để hạn chế dị ứng
Chế biến hải sản đúng cách và nấu chín để hạn chế dị ứng

>>> Xem thêm: Dị ứng hải sản có vỏ là gì?

Hết lo dị ứng, mề đay ghé thăm khi ăn hải sản nhờ Phụ Bì Khang

Đức Cường thân mến! Dị ứng khi ăn hải sản rất phổ biến và mỗi người lại bị ảnh hưởng theo những cách khác nhau. Thực tế, phản ứng vẫn có thể tái diễn ngay cả khi bạn không ăn lại hải sản, bởi cơ thể đã sản sinh ra các kháng thể dị ứng. Vì vậy, bên cạnh việc chú ý trong lựa chọn hải sản tươi sống, bạn cũng nên tăng cường sức khỏe nhằm điều tiết công năng miễn dịch cho thể, từ đó làm giảm nguy cơ mề đay, dị ứng mỗi khi ăn loại thực phẩm này. Nổi bật trong dòng sản phẩm giúp hỗ trợ điều trị mề đay, dị ứng hiện nay là thực phẩm bảo vệ sức khỏe Phụ Bì Khang.

Sản phẩm Phụ Bì Khang giúp cải thiện triệu chứng dị ứng hải sản hiệu quả
Sản phẩm Phụ Bì Khang giúp cải thiện triệu chứng dị ứng hải sản hiệu quả

Sản phẩm là sự phối hợp của 3 thành phần có nguồn gốc từ thiên nhiên với tác dụng cụ thể như sau:

  • Cao gan: Chiết xuất từ gan động vật, chứa nhiều sắt, protein, vitamin giúp nuôi dưỡng và bảo vệ tế bào khỏe mạnh, tăng cường chức năng gan, tăng giải độc, bổ máu.
  • Cao nhàu: Nhàu có tác dụng kháng viêm, chống dị ứng, làm dịu cơn ngứa, cải thiện triệu chứng viêm, mẩn đỏ, giúp vết thương mau lành, chóng lên da non. Đồng thời, cao nhàu giúp tăng cường chức năng thận, tăng khả năng thải độc, loại bỏ những chất có hại ra khỏi cơ thể.
  • L-carnitine fumarate: Đây là một acid amin giúp tăng năng lượng cho tế bào, bảo vệ tế bào, từ đó tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, phòng chống mề đay tái phát.

Nhờ tác động trực tiếp đến những cơ quan trong cơ thể, Phụ Bì Khang giúp nuôi dưỡng và phục hồi các tế bào bị tổn thương một cách từ từ, qua đó giảm ngứa, viêm bên ngoài, giảm nguy cơ dị ứng, mề đay tái phát.

Với những cách ăn hải sản không bị dị ứng đã có trong bài viết sẽ giúp bạn Đức Cường thoải mái hơn khi sử dụng nhóm thực phẩm này. Để hạn chế dị ứng, mề đay tái phát, bạn nên kết hợp với sản phẩm thảo dược Phụ Bì Khang mỗi ngày!

Chuyên gia da liễu

THÔNG TIN HỮU ÍCH

Cảm nhận của người dùng

>>> Phạm Thị Hằng (phường Thạch Thang, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng) bị mề đay mẩn ngứa kéo dài dai dẳng, uống đủ loại thuốc mà bệnh tình không khỏi. Theo lời kể, những nốt mẩn nổi ở tay, chân, bụng rồi lan ra khắp người khiến chị bứt rứt, khó chịu. Đỉnh điểm, chị Hằng đã phải nhập viện cấp cứu vì bị sưng môi gây khó thở. Tình cờ biết đến sản phẩm Phụ Bì Khang trong một lần gặp gỡ với bạn bè, chị đã tìm hiểu và mua về sử dụng. May mắn là chỉ sau 3 tháng, những nốt sẩn ngứa trên da chị dần biến mất, sẹo thâm do gãi nhiều cũng mờ dần đi, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh trở lại.

Cùng xem chia sẻ của chị Hằng TẠI ĐÂY.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm hay khi đẩy lùi được mề đay mẩn ngứa tái phát

Đánh giá của chuyên gia

“Có rất nhiều cách chữa mề đay theo từng quan điểm khác nhau. Tuy nhiên, điều quan trọng vẫn phải tìm được nguyên nhân. Tôi thường dùng thực phẩm chức năng và đã tham gia nghiên cứu, đó là Phụ Bì Khang. Kết quả, sản phẩm cho tác dụng rất tốt và dường như không có tác dụng phụ đáng tiếc nào”. Đây là nhận định của PGS TS Phạm Văn Hiển về phương pháp điều trị mề đay phối hợp Phụ Bì Khang. Để hiểu hơn về sản phẩm, mời bạn xem video dưới đây:

>>> Xem thêm: Da bị dị ứng có nên đắp mặt nạ?

Để khẳng định chất lượng, cũng như đảm bảo quyền lợi cho khách hàng, hiện nay, nhãn hàng Phụ Bì Khang triển khai chương trình cam kết hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng sử dụng không hiệu quả.

Phụ Bì Khang cam kết hoàn lại 100% tiền nếu sử dụng không hiệu quả
Phụ Bì Khang cam kết hoàn lại 100% tiền nếu sử dụng không hiệu quả

Nếu bạn còn có thắc mắc về bệnh mề đay, mẩn ngứa và sản phẩm Phụ Bì Khang, hãy liên hệ đến tổng đài miễn cước 18006302, Hotline Zalo/Viber 0916751651 / 0916767653 để được hỗ trợ một cách nhanh nhất.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
*Lưu ý: tác dụng của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng thể chất mỗi nguời

Trả lời

Email và số điện thoại của bạn sẽ không được công khai.

Trường đánh dấu * là trường bắt buộc.