Ở người có tiền sử dị ứng, chỉ cần tiếp xúc một lượng nhỏ thực phẩm cũng có thể dẫn đến những phản ứng miễn dịch nghiêm trọng. Do đó, nhận biết các thực phẩm gây dị ứng là điều cần thiết mà mỗi chúng ta cần nắm rõ để phòng tránh. Cùng tìm hiểu về 7 thực phẩm dễ gây dị ứng trong bài viết sau đây.
Những thực phẩm gây dị ứng bạn cần nhớ
Về cơ bản, bất cứ thực phẩm nào cũng có thể gây dị ứng, nhưng thường gặp nhất là 7loại sau:
- Sữa bò
Dị ứng với sữa bò thường gặp ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nhất là khi tiếp xúc với protein sữa bò trước 6 tháng tuổi. Dị ứng có thể qua trung gian miễn dịch IgE hoặc không IgE. Những triệu chứng dị ứng sữa bò là: Sưng, phát ban, mề đay, nôn mửa, táo bón...
- Trứng
Trứng là thực phẩm gây dị ứng phổ biến ở trẻ nhỏ chỉ sau sữa bò nhưng sẽ hết khi trẻ được 6 tuổi. Đa phần các protein gây dị ứng nằm ở lòng trắng trứng, còn lòng đỏ sẽ ít hơn.
- Hải sản
Đây là thực phẩm gây dị ứng cho cả trẻ em và người lớn. Dị ứng có thể từ nhẹ đến nặng và ảnh hưởng tới từng cơ quan khác nhau. Trong trường hợp dị ứng nhẹ là phản ứng cục bộ ở miệng như ngứa miệng, ngứa họng hoặc các biểu hiện ngoài da như mề đay, mẩn ngứa. Nặng hơn, hải sản có thể dẫn tới phản ứng sốc phản vệ và đe dọa đến tính mạng người bệnh.
- Đậu phộng
Thực phẩm này gây dị ứng chủ yếu ở các nước phương Tây, nơi tiêu thụ một lượng lớn bơ và các sản phẩm chế biến từ đậu phộng. Thành phần gây dị ứng của đậu phộng là các protein dự trữ - nguồn dinh dưỡng cho sự tăng trưởng của cây, trong đó, hai loại protein gây dị ứng mạnh nhất là albumin và vicilin.
Đậu phộng dễ gây dị ứng cho trẻ nhỏ
- Các loại hạt
Các loại hạt như: Hạt dẻ, hạnh nhân, óc chó... được coi là nhóm thực phẩm gây dị ứng nhiều nhất, tức là chỉ cần một lượng nhỏ cũng dẫn đến phản ứng dữ dội. Khoảng 0,5% người trên thế giới bị dị ứng với các loại hạt này và bệnh hiếm khi tự khỏi.
- Lúa mì
Có khoảng 0,4% trẻ nhỏ bị dị ứng lúa mì và 80% trẻ sẽ tự khỏi khi được 6 tuổi. Các triệu chứng dị ứng thực phẩm bao gồm phản ứng cục bộ nhẹ ở da, họng và ruột. Dị ứng với lúa mì có các triệu chứng lâm sàng gần giống tình trạng không dung nạp gluten hoặc hội chứng kém hấp thu gluten (bệnh Celiac).
- Đậu tương
Đậu tương là thực phẩm gây dị ứng chủ yếu ở trẻ nhỏ bị chàm, viêm da cơ địa. Hít phải bột đậu tương cũng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng ở hệ hô hấp như hắt hơi, nghẹt mũi và hen phế quản.
>>> Xem thêm: Cách chữa dị ứng bằng thảo dược
Giải pháp từ thảo dược giúp cải thiện dị ứng thực phẩm, nâng cao hệ miễn dịch
Theo chuyên gia, để cải thiện dị ứng thực phẩm hiệu quả, bên cạnh việc tránh tác nhân kích thích, ăn uống khoa học, người bệnh cần củng cố và tăng cường các chức năng quan trọng trong cơ thể. Đó là chức năng gan (giải độc), thận (thải độc) và năng lượng tế bào (hệ miễn dịch và sức đề kháng), điều hòa hệ miễn dịch nhằm phục hồi những tế bào đã bị tổn thương, từ đó giảm nguy cơ dị ứng tái phát. Để làm được điều này, người bệnh có thể sử dụng các sản phẩm từ thảo dược nhằm điều tiết công năng miễn dịch cho cơ thể, tiêu biểu là thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần chính từ cao nhàu.
Nhàu với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp vết thương mau lành, chóng lên da non và chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn. Mặt khác, công dụng của nhàu còn được ghi nhận giúp tăng cường chức năng thận, lọc máu, tăng khả năng đào thải chất độc ra ngoài.
Nhàu giúp giảm đau, chống viêm và chống dị ứng
Để tăng cường tác dụng của cao nhàu, các nhà khoa học còn kết hợp thêm với cao gan, chiết xuất từ gan động vật, chắt lọc các vitamin, sắt, protein giúp tăng cường chức năng gan, tăng khả năng giải độc, bổ máu. Điều này mang lại lợi ích rất lớn cho những người có chức năng gan kém, gan bị nhiễm độc, cải thiện hiệu quả các trường hợp dị ứng, phát ban ngoài da.
Ngoài ra, sản phẩm còn có thêm L-carnitine fumarate giúp cung cấp năng lượng tế bào, bảo vệ tế bào, từ đó nâng cao hệ miễn dịch và sức đề kháng.
Nắm rõ những thực phẩm gây dị ứng sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc phòng ngừa và kiểm soát các triệu chứng của bệnh. Ăn uống khoa học kết hợp sử dụng sản phẩm chứa thành phần chính từ cao nhàu ngay hôm nay để cải thiện dị ứng tận gốc và an toàn, bạn nhé!
Thu Hương
|
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Phụ Bì Khang – Hỗ trợ giảm triệu chứng mề đay, mẩn ngứa, dị ứng Thành phần:
 Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Phụ Bì Khang
Công dụng: Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giảm triệu chứng mề đay, mẩn ngứa, dị ứng do cơ thể mạn tính và cấp tính. Đối tượng sử dụng: Dùng cho người bị mề đay, mẩn ngứa, dị ứng. Hướng dẫn sử dụng:
Số GPQC: 01874/2019/ATTP-XNQC *Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh |
Hiện nay, nhãn hàng Phụ Bì Khang đang triển khai chương trình MUA 6 TẶNG 1 với ưu đãi hấp dẫn. Theo đó, khi mua đủ 6 hộp Phụ Bì Khang bạn sẽ nhận được 1 hộp miễn phí, tiết kiệm 15%. Đồng thời, nhãn hàng Phụ Bì Khang cam kết hoàn tiền 100% nếu quý khách sử dụng không hiệu quả.
